• Lắc đều trước khi sử dụng
• Pha với nước lọc. Ngon hơn với nước hầm xương
• Nấu các loại lẩu khế: gà, lòng bò, bắp bò, sườn bò, cá diêu hồng, cá lóc, hải sản...
• Tỷ lệ pha với 1 lít nước: dùng 290gr cốt lẩu
• Chai cốt lẩu 250ml (290gr): dùng 1000gr nước
• Tăng/giảm lượng nước cho vừa khẩu vị riêng
• Để tăng hương vị, thêm: thêm khế chua (30-50gr), sả, ớt, ngò gai, thực phẩm tươi sống, rau muống, nấm...